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国外食 品软包装塑料薄膜行业现状及发展动态
时间:2019-04-24 13:57  来源:未知  作者:admin  点击:

国外塑 料食品软包装行业现状及发展动态

        塑料薄 膜用于食品包装的销量占塑料总产量的25%左右。在超市及商场, 很多食 品包装是塑料薄膜做的。膨化食 品的塑料充气包装可防潮、防氧化、保香味、阻隔阳光紫外线照射,防止受挤压;还有方便面的包装, 市场上 碗或桶装方便面的销售价一般高于同质量袋装方便面销售价30%多。由于这 种包装方式食用方便, 尤其在外出旅游时, 开盖后 直接冲热水泡即可食用, 很受消费者欢迎。
 
       近几年 来及未来几年后, 欧洲食品、饮料塑 料包装用量呈上升态势,欧洲市场食品、饮料塑 料包装销售额增长速度最快的将是PP 包装市场, 其中热塑性PP 平均增长率将达10.7%, 透明PP 将增长9.5%, 其次是PET, 年均增长率为9.2%左右, 而发泡PS 和软质PVC 市场增幅最小, 甚至可能停止增长。欧洲食 品饮料工业使用塑料薄膜包装材料最多的国家是法国( 18.7%) , 其次为意大利( 18%) , 德国( 17.2%) 等。随着人 们生活水平的提高, 新的包装技术、产品和材料不断涌现。
 
        预计塑 料薄膜软包装市场份额增长最快的领域将包括宠物食品、饮料、蛋类、糖果和 烘烤食品的包装。该报告又指出, 由于软 包装市场的发展带动了其用量增长,而且塑 料包装具有易加工、可回收的特性, 市场竞 争力明显大于纸制品。而随着 金属镀膜和高阻隔性复合膜应用领域的拓展, 这方面 的市场需求也将增长。由于目 前塑料所控制的许多市场已相当成熟, 与过去的10 年相比, 塑料的 市场份额将以一个比较缓慢的速度扩张。尽管如此, 塑料性 能的改进将继续刺激塑料包装市场的发展, 这些性 能改善将可延长商品的保质期, 减少材 料的使用并使包装更具便利性。
 
       国内塑 料食品软包装的市场现状 塑料包 装行业已成为我国塑料工业中发展最为迅速的领域之一。塑料薄 膜包装制品产量前三位的省份为广东、浙江江苏, 分别占26%、21%、11%。
 
       未来2 年,塑料软 包装在食品行业的销售额将超过包装工业销售额的近50%, 预计软 包装总的发展速度要略快于国民经济的发展速度。由于塑 料材料改进后具有优异的阻透性、防紫外线性、耐冷冻性、耐热性等, 因此应用市场广阔, 尤其是饮料、乳制品 行业有着诱人的商机。塑料在 无菌包装中的应用, 更是给 塑料包装材料提供了一个发展空间,同时, 塑料包装材料的改进, 也必将 推动我国无菌包装的发展。
 
         高阻隔、多功能 塑料薄膜软包装材料已成为近几年国内发展的热点, 涌现一 批新产品和新技术, 其中包括高阻渗性、多功能保鲜膜、无菌包 装膜等发展很快; 有的复 合薄膜正在向更深层次发展。制袋、印刷技 术上了一个新台阶, 已进入“彩色革命”时代, 行业中已有胶版、凹版、柔版彩色系统, 促进了 软塑包装制品向更深度、更高档次发展。
 
        国内市 场对塑料薄膜的需求量将以每年9%速度继续增长, 我国塑 料薄膜的市场前景十分广阔。目前我 国塑料薄膜的产量约占塑料制品总产量的40%, 是塑料 制品业中产量增长最快的。我国现 有塑料薄膜生产企业2240家, 产量在5000 吨以上的企业有65家, 1 万吨以上的企业有25 家, 超过5万吨的企业有5 家。我国生 产塑料薄膜所使用的合成树脂主要有聚丙烯、聚氯乙烯、聚乙烯和聚酯等。加工方式为吹塑、双向延伸、流延等。塑料薄膜的市场约60%多用作包装材料。市场上 主流产品是国产的PE 保鲜膜和PVDC 保鲜膜, 具有争议的PVC 保鲜 膜, 主要用 于一些超市包装生鲜水果和蔬菜。国内PVC 保鲜膜品牌主要是LG、三菱和三荣, 三大品 牌占据整个市场的70%至80%, 而日韩 产品占据整个市场逾80%。国内市 场上销售的家庭用食品保鲜膜大多采用安全的聚乙烯( PE) 和聚偏二氯乙烯( PVDC) 材料生产。
 
        多层共挤膜PA/EVOH 除了具 有塑料的一般性能外, 还具有优良的耐油性、保味性 以及优异的防潮、防霉等性能, 同时还 具有优良的热封性能, 食品厂家广泛应用。我国目 前肉制品种类中, 火腿肠 产品由于其货架期长, 携带方便,因而占有很大的市场。火腿肠 所用的拉伸膜包装大多为多层共挤塑料薄膜, 其中应 用比较广泛的就是EVOH薄膜,比普通的PE 膜、纸、铝箔等 包装用料量要减少很多, 从而达 到了减量化包装及少废物源的目的。
 
       发达国 家多层共挤包装薄膜约占全部软塑料包装薄膜的40%, 而我国仅占6%左右, 显然两 者比例很不合理。共挤包装薄膜的发展, 也将改 变多功能薄膜的产品结构, 它适用于饮料、牛奶、鲜肉等食品包装。在竞争 激烈的市场条件下, 包装的 作用越来越重要。深入研 究抑制代谢过程, 减少营养物质的消耗, 保持食 品的风味品质是保鲜包装的重要课题。目前, 聚乙烯 薄膜和聚丙烯薄膜是新鲜水果蔬菜应用最广的包装材料。
 
        英国一 家公司成功研制出了一种新型塑料食品包装, 具有被 动和主动屏障两种功能, 能有效抑制氧的渗入, 甚至在 食品袋蒸煮之后, 作用仍然不会减弱。新包装 不仅可以延长所包食品的储存期, 而且可 以直接采用微波炉加热, 特别适 合于方便食品的包装。这种新包装由6 层不同材料复合而成。第一层为聚丙烯, 是一种 具有高阻油性聚合材料。第二层 至第四层为粘和胶, 之间是阻氧聚材料EVOH( 被动屏障) 。第五层 是除氧剂混合物, 被称为主动屏障, 不仅可 以阻止外来氧分子进入, 而且可 以吸附包装内的氧。最后是 一层聚丙烯材料。聚丙烯 是理想的制造乳品加热容器的材料,  除氧剂 即使在有水分的情况下仍然能够保持活性, 因而保 证了食品的保质期。
 
         美国密 西西比州采取在常规包装袋中放入一层塑料薄膜的方式包装,初步收到良好效果。该薄膜 含有一种被称为Amosorp 的化学物质, 可以消 除包装袋内的氧气。反复长 时间的实验表明, 存放在 新型保鲜袋中的食物,能达到 长期保鲜的效果。澳大利 亚韦恩汉德乐斯公司也在进行类似研究。科学家 们采取将混合化学物质填入塑料袋中的方法制作, 但不进行除氧, 而是消 除袋中促进水果成熟、变质的气体, 从而使水果长期保鲜。澳大利 亚科研组还在进行一种除氧化学物质的试验。该物质的物性与Amosorp 相仿, 只是保鲜效果更好。该物质 在特殊光波照射之前, 一直处于休眠状态, 当接受光波照射后, 其中的 化学分子才开始活跃。这也就是说, 在进行包装食物时,无需进 行复杂的除氧处理, 只要在 包装食物的最后一道工序用特殊光波照射即可。
 
        德国科 学家利用医药专业技术,开发出 一种抗菌塑料食品包装材料,以防止细菌的繁殖。这种包 装利用最新表面涂层技术, 在塑料 包装薄膜上加涂一层防腐材料, 用以替 代食品中添加的防腐剂, 进一步 提高食品包装安全。这种涂 层可以通过复合树脂等物质为基料和特殊技术实现。据称, 这种新 技术是食品包装的一个重要变革, 它可以 不用食品防腐剂就能起到阻止食品霉变的作用。
 
        加拿大Toxin alert 公司研 制开发出一种可测病菌的新包装材料。该材料 可检测出沙门氏菌、弯曲杆菌、大肠杆菌O157、李斯特菌等四种病菌。当包装 材料接触受污染食品时即发生变色反应。该包装 材料还可用于检测害虫或基因工程食品的蛋白特性。组份80%为聚合薄膜, 其余是金属与板材。
 
         法国推 出一种使用普通聚氯乙烯材料加工成的新包装薄膜, 可鉴定 所包装食品是否使用转基因料。使用这 种特殊处理的包装用PVC 薄膜, 可确定 包装内容物如大豆油是否为转基因大豆用料制成, 即使只含5%到10%转基因 大豆也能确认清楚。主要用 于包装欧洲南部地区栽培的非转基因大豆, 作为跟 踪检查并保证在流通过程不掺进转基因大豆用料。
 
         英国最 近开发成功新型包装材料PHB 细菌塑料, 可广泛 用于食品包装行业。该技术 通过采用培菌技术, 先用糖 培育出一种细菌, 然后通 过特殊加工工艺制成类似聚丙烯的材料。该产品无毒, 可生物分解, 对环境没有污染。
 
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